ベーコン小屋試運転してみました

昨年の2月ベーコン小屋が火災に遭い、ベーコンを作れなくなりました。　やっと、改修し試運転をしました。　今回は、念を入れてお書物通りに時間・温度管理・数量を徹底致しました。美味しそうなベーコンが出来ました。　12月20日の新そば祭りに試食しました。　美味しかったです^^♪

　皆様と一緒にベーコン作り致しましょう！　ピザを焼きながら( ^)o(^ )