令和8年 1月と2月 2回ベーコン作りを致しました。1回目は1月31日仕込みをし2月７日に燻製
2回目は2月７日仕込み2月14日燻製 1回目は16名様 2回目は14名様ご参加
1回目の燻製時には、皆さんでピザ生地作りから初めて、焼いてピザが昼食になりました。中々ピザ窯で焼いて食べることは無いので、皆さん楽しまれた様子でした。 また、金柑の甘露煮やお漬物等持寄って頂き、ワイワイガヤガヤとAM９：００～１３:００時までの時間を過ごしました。
２回目の燻製時は、カレーを作り映画を見ながらの昼食でした。
今期は２回ベーコン作りをしましたが、３回位は窯を使用しても良いかなと思う事でした。 皆さま次回はご一緒致しましょう！！
